Состав линии для производства весовой халвы:

- жаровня ЖСТ-150 – 1 шт.;

- охладитель ОСТ-150 – 1 шт.;

- молотковая мельница ММХ-250 – 1 шт.;

- котел для варки карамели КГХ-180 – 1 шт.;

- оборудование для механического вымешивания МВХ-150 – 1 шт.;

- ванны для перемещения халвы – 6 шт.

Устройство и принцип действия

1) Жаровня ЖСТ-150 – предназначена для обжаривания семян  подсолнечника, ореха и других продуктов.

Производительность, кг/час - 150

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1500х1500х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 9,0

Вес оборудования, кг - 250

Цена, руб. - 226 250

2) Охладитель ОСТ-150 – предназначен для охлаждения зерна, орехов и др. после жарки. Так же отлично подходит для сушки различных круп или других продуктов.

Производительность, кг/час - 150

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1500х1500х1500

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1,5

Вес оборудования, кг - 170

Цена, руб. - 197 500

3) Молотковая мельница ММХ-250. При одновременном измельчении зерна через расположенную в верхней части деку, происходит протирка зерна через калиброванные сита, установленные внизу. Степень протирки регулируется калибром сит.

Производительность, кг/час - 250

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1500х1000х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 15,0

Вес оборудования, кг - 550

Цена, руб. - 527 000

4) Котел для варки карамели КГХ-180 выполнен из нержавеющей стали с лопастями для равномерного перемешивания. Электрический подогрев осуществляется через масляную ванну с электронным терморегулятором. Выпуск готовой карамели осуществляется наклоном котла.

Объем котла, л - 180

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 2000х1000х1800

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 15,0

Вес оборудования, кг - 800

Цена, руб. - 637 000

5) Оборудование для механического вымешивания халвы МВХ-150 (с опрокидыванием). Позволяет добиться стабильной (равномерной) структуры халвы (качество халвы не зависит от человеческого фактора).

Объем, л - 25

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм - 1000х1500х1000

Потребляемая электрическая мощность, кВт - 2,2

Вес оборудования, кг - 150

Цена, руб. -  133 700

6) Ванны с подставками. Предназначены для перемещения халвы. Ванны изготовлены из нержавеющей стали квадратной формы и установлены на подставки. Минимальное количество ванн для работы - шесть.